Дизайн интерьера кухни: особенности

Кухня давно уже перестала быть просто местом приготовления пищи, а превратилась в центр домашнего очага, где вместе обедают, общаются и отдыхают. Эти изменения в функциональной нагрузке кухонного интерьера требуют и нового взгляда на дизайн кухонного помещения.

Конечно же, кухня не потеряла своего первоначального значения, это по-прежнему место для проявления кулинарного таланта хозяйки, ее рабочее место. Здесь, порой, создаются шедевры кулинарного мастерства, радующие близких особым изыском. Весьма популярным блюдом стали роллы и суши, но готовить их в домашних условиях долго и сложно, особенно – учитывая цейтнот современной жизни, но выход есть! Можно приобрести готовые наборы, например – очень вкусные суши ялуторовск со сливочным сыром, с лососем или другие, на любой вкус. Это традиционное блюдо японской кухни, составленное из риса, морепродуктов, овощей и различных соусов, поданное на красивом блюде, украсит семейный вечер в кругу близких и родных людей. Очень приятно их кушать в красивой обстановке, поэтому вернемся к нашему интерьеру.

Дизайн интерьера кухни должен не только радовать глаз, но и отвечать все современным требованиям эргономики. Существует ряд правил, которыми пользуются дизайнеры, оформляя кухонное пространство.

Учитывается каждая мелочь, включая высоту рабочих поверхностей, расстояние от мойки до плиты и холодильника. Все сводится к тому, чтобы хозяйка как можно меньше «нашагала» на кухне за время приготовления обеда, и совершила как можно меньше ненужных наклонов, извлекая необходимые продукты и инвентарь. Для оформления кухни можно выбрать любой стиль, который будет по вкусу домочадцам: кантри, хай-тек, кухня шефа, можно сделать кухню с невстроенной мебелью. Стиль кантри отличается натуральностью и обилием «деревенских» элементов декора.

Хай-тек – выбор современных людей, которым нравится холодноватый стальной блеск и простота линий. Кухня шефа – это вариант дизайна, когда элементами декора являются сами кухонные принадлежности: ножи, разнообразные штопоры, блендеры и прочее, а рабочая поверхность устанавливается в центре кухни. Кроме того, кухню можно выдержать в едином стиле с другими помещениями квартиры, слегка варьировав цвета на чуть более яркие. Кроме того, современный уровень техники позволяет значительно облегчить тяжелый кухонный труд, давая хозяйке возможность прибегнуть к помощи различных механизмов.

Всю эту технику необходимо грамотно разместить и предусмотреть для нее удобное размещение электророзеток. При выборе цвета нужно учитывать, как именно используется кухня (комм. редактора портала Строим-Красим. ру). Если на ней только готовят, то цвета следует подбирать такие, которые ассоциируются с чистотой, натуральностью и здоровьем. Хорошо подойдут синие и зеленые оттенки, особенно в сочетании с серым и стальным.

Если на кухне принимают пищу, то можно использовать яркие цвета, возбуждающие аппетит: оранжевый, лимонный, красный. Но здесь важно не переусердствовать – теплые оттенки ярких цветов делают помещение визуально меньше. Хорошо использовать для оформления кухни цвета натурального дерева, однако следует избегать темных, а особенно, серовато-коричневых оттенков – они наводят на мысль о беспорядке и антисанитарии.